مرکز تحقیقات بیماری‌های غیرواگیر یک مرکز زیرمجموعه معاونت تحقیقات و فناوری دانشگاه علوم پزشکی نیشابور است که به‌منظور ارتقای پژوهش‌های مرتبط با حوزه سلامت به‌ویژه حیطه بیماری‌های غیرواگیر و مراقبت‌های جامع سلامت (در سطوح پیشگیری و درمان) در زمینه این بیماری‌ها در دانشگاه علوم پزشکی نیشابور تشکیل شده است و تلاش می‌کند در ترویج پژوهش در کلیه سطوح دانشگاه و پاسخگویی به نیازهای جامعه سرآمد باشد.

در حال حاضر، بیماری‌های غیرواگیر  مسئول بیش از 53 درصد بار بیماری های در سراسر جهان هستند. 80 درصد این موارد درکشورهای در حال توسعه رخ می‌دهد، در این میان بیش از 76 درصد کل بار بیماری‌ها در ایران به بیماری‌های غیرواگیر اختصاص دارد، پایه پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر، شناسایی عوامل خطر اولیه،  پیشگیری و کنترل این عوامل است. هدف این مجموعه جلوگیری از وقوع همه‌گیری‌ها و کنترل آن‌ها تا حد امکان در محل بروز است. یکی از خلاهای موجود در شهرستان نیشابور، عدم شناخت از شیوع ریسک فاکتورها، تلاش برای بهبود آنها، شناخت دقیق تعیین کننده‌های عوامل بیماری‌های غیرواگیر است. مرکز تحقیقات غیرواگیر در نظر دارد در راستای اهداف برنامه تحول نظام سلامت حرکت نموده و به نتیجه‌گیری‌های جامعی در زمینه پیشگیری در سه سطح اول، دوم و سوم بیماری‌ها دست یابد. همچنین این مرکز با نائل شدن به اهداف و رسالت سازمانی خود در زمینه ارائه برنامه‌های کنترلی برپایه تحقیقات جامع علمی منجر به کاهش هزینه کلان سازمانی و اجرای اقدامات موثر در راستای سلامت مردم را به همراه خواهد داشت.

این مرکز با ایجاد زمینه‌های مناسب علمی و پژوهشی، با رعایت اخلاق در پژوهش و حق مالکیت معنوی، اقدام به جمع آوری و تهیه مستندات و شواهد علمی در زمینه بیماری‌های غیرواگیر خواهد نمود. به علاوه اصل تامین کیفیت در پژوهش و استخراج صحیح اطلاعات از داده‌های در دسترس را سرلوحه کار خود قرار خواهد داد.

این مرکز به شفافیت در اجرای تمام مراحل تحقیقات به منظور تولید شواهد قابل اعتماد در حیطه‌ی شیوع و عوامل خطر بیماری‌ها و سیاست‌های کلان نظام سلامت اعتقاد دارد. همچنین اعضای مرکز و کلیه پژوهشگران همکار آن، متعهد به اجرای مراحل و مدل‌های قابل قبول جهانی و کشوری در تولید مستندات و شواهد خود هستند به گونه‌ای که نتایج تحقیق، قابلیت تطابق با نتایج جهانی و منطقه‌ای را داشته باشد.